市城發(fā)集團食堂是非盈利性的后勤服務單位,主要職能是為市城發(fā)集團員工工作日提供衛(wèi)生安全、營養(yǎng)便捷的膳食服務。食堂面積約1200平方米，用餐座位350個左右，為做好食堂管理，現(xiàn)擬向社會公開比選餐飲服務公司（團隊）。

一、比選單位名稱：三明市城市建設發(fā)展集團有限公司

二、比選內(nèi)容：城發(fā)集團食堂餐飲服務公司（團隊）

三、參加比選單位資格要求和條件：

1. 具有獨立的法人資格和具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（注冊時間三年以上，不接受投標人掛靠企業(yè)）且要取得監(jiān)管部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證。

2.具有一年以上（含）500人以上規(guī)模的機關企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗（提供合作合同）。

3.在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全等不良記錄，并由當?shù)厥称沸l(wèi)生主管部門出具證明材料。

4.餐飲服務公司（團隊）具有一定數(shù)量的廚師、營養(yǎng)師、面點師、安全員等（提供職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)查詢結(jié)果或者發(fā)證單位查詢網(wǎng)查詢結(jié)果），具備周期性更換廚師的人才儲備實力。擬派項目經(jīng)理大專具備大專（含）以上學歷，餐飲行業(yè)3年以上管理經(jīng)驗；擬派總廚持有三級廚師證的，廚師須持有廚師證，工作人員必須持有健康證工作人員必須持有健康證，團隊人員在本單位繳費的社會保障金蓋章證明（半年以上）。

5.出具一份完整的城發(fā)集團食堂管理方案。

6.合作期限暫定1年，繳納1萬元保證金，經(jīng)考察和民主評議合格后，合同可以延續(xù)。合同終止時，無違約等特殊情況，保證金予以退還。

四、評標辦法：根據(jù)投標人的各自報價（管理費取費點數(shù)，以團隊月工資總額的10%為控制點（含稅費），以最低點數(shù)確定中標單位。

具體由辦公室組建3人（含）以上的評審小組負責評審，在規(guī)定地點、時間當場開封所有比選資料，按照以下程序進行：

（1）拆封報價單。按順序逐一拆封資料，宣讀投標單位投標報價；

（2）資格審查；

（3）確定中選單位；

五、比選文件編制要求：投標單位的投標報價文件應密封，包封的密封處應蓋有投標單位公章。

六、截止時間：投標單位應將上述材料于2020年10月19日下午16：00前郵寄或者送達至我司，逾期送達將予以拒收。地址：三明市梅列區(qū)乾龍新村348幢裙樓四層，陳先生收，聯(lián)系電話：0598-7992790。