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三明飯店開展端午節(jié)前安全品質(zhì)大檢查

發(fā)布時(shí)間:2024-06-07 17:53:38    閱讀:1248

    端午節(jié)將至,為確保節(jié)假日期間酒店安全和品質(zhì)達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供安全、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),6月5日,市城發(fā)集團(tuán)酒店板塊——三明飯店(明城國際大酒店)開展端午節(jié)前質(zhì)檢工作,持續(xù)貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)及品質(zhì)提升。

    一是強(qiáng)化安全檢查。飯店領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊(duì),各部門負(fù)責(zé)人全員參加,以全方位、無死角為原則,對飯店各區(qū)域監(jiān)控、消防、水電、電梯等重要設(shè)備進(jìn)行隱患排查,確保運(yùn)作正常,配件齊全且保養(yǎng)得當(dāng),并對各區(qū)域疏散指示標(biāo)識、應(yīng)急照明及消防通道進(jìn)行嚴(yán)格審查,確保暢通無阻,為賓客安全保駕護(hù)航。

    二是嚴(yán)控品質(zhì)管理。重點(diǎn)關(guān)注服務(wù)質(zhì)量和賓客體驗(yàn),檢查員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能,力求為賓客提供熱情、專業(yè)服務(wù);檢查客房、餐廳、會議室等區(qū)域衛(wèi)生情況、設(shè)施設(shè)備完好性,確保賓客在酒店每處都能感受到舒適和溫馨。

    三是保障食品安全。對食品安全嚴(yán)格把關(guān),重點(diǎn)檢查餐廳廚房、倉庫等區(qū)域的衛(wèi)生情況,以及食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,確保食品的安全和新鮮,并加強(qiáng)對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn),進(jìn)一步提員工食品安全意識。

    四是強(qiáng)化值守制度。提高安全意識,嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班值守和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,健全完善應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,暢通信息渠道,確保飯店能在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)快速響應(yīng)、有效應(yīng)對、妥善處置,全力保障飯店內(nèi)人員生命財(cái)產(chǎn)安全。

    通過此次安全品質(zhì)大檢查,三明飯店不僅能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在的安全隱患和服務(wù)問題,確保端午期間飯店平穩(wěn)運(yùn)營,進(jìn)一步提升飯店品牌形象和市場競爭力,切實(shí)為廣大賓客提供更加舒適愉快的入住體驗(yàn)。